Es la relación directa con la naturaleza, con la tierra, con los cultivos y con los animales, Buscamos integrar en estos proyectos a los actores directos y recuperar su protagonismo y confianza de saberse indispensables y productivos.
PROGRAMA RESGUARDANDO LA VIDA
Resguardar nuestro patrimonio alimentario, y promocionar la inmensa variedad de alimentos que poseemos.
PROGRAMA NATURA-LAB
Natura – Lab está concebido para crear nuevos productos alimenticios en base a los insumos del programa “Creando Vida”.
PROGRAMA GASTRO-LAB
Potenciar la cocina con identidad, rescatando las cualidades sensoriales de nuestros productos, cocinando con técnicas tradicionales, experimentando para crear una gastronomía creativa sustentada en lo nuestro.
PROGRAMA EXPERIENCIAS Y TRADICIONES
Basado en programas de intervención, acompañamiento, capacitación; dirigido a personas con necesidad de aprender, de involucrarse con la naturaleza, con nuestros alimentos y la manera de prepararlos, personas que deseen nuevas experiencias.